スカッ！と☆さぬきお知らせウォッチング☆

開催日：2010年9月28日（火）・30日（木）、10月4日（月）

さぬきうどんや今夏の一大イベント瀬戸内国際芸術祭で世界中から注目されている香川県のイベント情報や魅力をお伝えする【スカッ！と/さぬきお知らせウォッチング】から、香川県内うどん店対象行事、「さぬきの夢」製麺研修会の参加募集についてご案内します。

香川県内うどん店対象行事　「さぬきの夢」製麺研修会の参加募集のお知らせ（香川県ホームページ）
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=6179

▼香川県内うどん店対象行事　「さぬきの夢」製麺研修会の参加募集 概要
日時・場所（３地区で開催）
○東讃・高松地区：9月28日（火）　香川県高松市市民文化センター　4階　第3集会室
○中讃地区：9月30日（木）　香川県綾歌町総合会館アイレックス　1階　大研修室
○西讃地区：10月4日（月）　さぬき麺機株式会社　本社(香川県三豊市高瀬町)
時間：14：30～16：30（各地区）
主催：香川県、本場さぬきうどん協同組合、香川県製粉製麺協同組合、かがわ農産物流通消費推進協議会
対象：香川県内うどん店・製麺業者等　各地区50名程度

香川県産うどん用小麦「さぬきの夢2000」の後継品種として、選定された「さぬきの夢2009」の小麦粉及びうどんの加工適性や製麺時の留意点等について情報を共有する研修会となっています。香川県内のうどん屋さんはこの機会にぜひ参加してみましょう！
★詳しくは、香川県のホームページをご覧ください。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=6179