スカッ！と☆さぬきお知らせウォッチング☆

(株)ルーヴは、「かがわ中小企業応援ファンド事業(かがわ産業支援財団)」を活用し、希少糖含有シロップを配合した焼きドーナツ「さぬき新糖ドーナツ」の商品化に成功しました。
新商品は、菓子工房ルーヴ各店で４月から販売しています。また、東京・福岡のホテルのブライダル品として採用されるほか、県内大手百貨店のお中元商品としても取り扱われます。

■（株）ルーヴが希少糖を使った新スイーツ「さぬき新糖ドーナツ」を商品化！（香川県ホームページ）
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=13314

1　背景・目的
　　メタボ、生活習慣病等が問題となり、国民の健康志向が高まっている
　中、洋菓子・和菓子の開発・製造・販売を行う企業として、本格的な
　健康志向者向けの新スイーツの開発・事業に取り組んだ。

2　事業内容
　　希少糖含有異性化糖の添加量や原材料の特性が生かせる製造条件を
　　検討し、新スイーツの試作品を製作するとともに、試作品の
　　エネルギー分析や評価を行った。また、新商品の試食・アンケート
　　調査やホームページ開設など販路開拓に取り組んだ。

3　助成内容
　　平成23年度かがわ中小企業応援ファンド事業
　　新分野等チャレンジ支援事業
　　　助成額84万4千円

4　商品の特徴
　　焼きドーナツに使う糖分の25％に希少糖含有シロップを使用すること
　で、水分含有量が高く、しっとり感がでるとともに、カロリーも減少傾向
　がみられた。

5　価格と取扱店
　　価格：1個157円（税込み）
　　販売店：菓子工房ルーヴ各店

6　商品に関する問い合わせ先
　　（株）ルーヴ　高松市鹿角町290－1
　　　電話：087－869－7878
　　　http://lowe.co.jp

※かがわ中小企業応援ファンド事業とは･･･
　　（独）中小企業基盤整備機構や県の貸付、財団の資金拠出により平成
　　19年度に総額118億円の基金を創設し、その運用益を活用して、
　　中小企業者や地場産業関係組合等に対し、研究開発から販路開拓まで
　　総合的な支援を行う事業

★詳しくは、香川県のホームページをご覧ください。
ちらしがダウンロードできます。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=13314

　　　　　
【スカッ！と/さぬきお知らせウォッチング】は、香川県との協働事業としてアド・セイル株式会社が受託した「News2uリリースを使った香川県政ニュースの配信業務」として、公式報道発表資料に独自のコメント、メッセージを加えて全国の皆様に向けて配信をしているものです。

・香川県とアド・セイル株式会社の協働事業について
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=13175

<【スカッ！と/さぬきお知らせウォッチング】に関するお問い合わせ>
アド・セイル株式会社
WEB: http://www.ad-sail.jp/