スカッ！と☆さぬきお知らせウォッチング☆

香川県三豊市仁尾町産のビワの種を使用し、おばあちゃんのアイデアを生かした新商品「ビワっ子」が、地元食品メーカーで開発され、発売されます。
香川県はビワの生産量が全国第3位で、三豊市仁尾町は県内有数のビワ産地です。県（西讃農業改良普及センター）では、地元生産者等とともに栽培技術の向上と地域資源を活用した新商品づくりに取り組んできました。
今回の新商品開発に当たっては、ビワの生産者でもある田渕久子さんの「ビワの種の甘煮」のアイデアをもとに、地元食品メーカーの加工技術を組み合わせることでビワの種の大量加工が可能になりました。

■三豊市仁尾町産ビワの種を使ったスイーツ「ビワっ子」販売開始（香川県ホームページ）
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=14507

1．商品紹介
(1)商品名
　「ビワっ子」　容量　50ｇ　希望小売価格　200円(税別)
(2)商品概要
　杏仁豆腐に似た香りを生かして調味。そのまま食べても良し、
　菓子材料としても良し。豆のようなほどよい固さとほのかな香りが特徴の商品です。

2．発売予定
　9月15日土曜日より以下の販売所にて販売開始

3．「ビワっ子」販売場所
　　町　名 　　　　　　　店　舗　名　等 　　　　　　　　備　　考
　三豊市財田町 　　　　讃岐缶詰（株）直売所
　三豊市財田町 　　　　道の駅「たからだの里さいた」 　　ビワの種入りアイスクリームも販売
　三豊市高瀬町 　　　　良心市 　　　　　　　　　　　　　　　女性起業によるビワの種入り米粉パンも販売
　観音寺市大野原町 　Ａコープ豊南産直市 　　　　　　　 女性起業によるビワの種入り米粉パンも販売
　三豊市豊中町 　　　　ナリキ 　　　　　　　　　　　　　　　　焼きドーナツに入れて販売中
　高松市南新町 　　　　サン・クラッケ

4．問い合わせ先
　　　讃岐缶詰株式会社（三豊市財田町財田上6285　電話0875-67-3121）

5．県内のビワ生産状況
　　　平成23年栽培面積91ｈａ、収穫量518ｔ（全国第3位）　
　　　主な産地：三豊市（仁尾町）、高松市、善通寺市


★詳しくは、香川県のホームページをご覧ください。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=14507


【スカッ！と/さぬきお知らせウォッチング】は、香川県との協働事業としてアド・セイル株式会社が受託した「News2uリリースを使った香川県政ニュースの配信業務」として、公式報道発表資料に独自のコメント、メッセージを加えて全国の皆様に向けて配信をしているものです。

・香川県とアド・セイル株式会社の協働事業について
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=5109

<【スカッ！と/さぬきお知らせウォッチング】に関するお問い合わせ>
アド・セイル株式会社
WEB: http://www.ad-sail.jp/